Alimenti transgenici e l'ambiente

Alimenti transgenici e l'ambiente

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Quali sono gli effetti dei transgenici sull'ambiente?

- Evoluzione di "super erbe" e "super bug"

Più dell'80% degli alimenti GM sono modificati per tollerare diserbanti o insetticidi. Questo tende all'evoluzione di erbe e insetti che sono resistenti ai pesticidi e che richiedono sostanze chimiche sempre più potenti (e pericolose) per eliminarle.

Ciò si traduce in una maggiore inquinamento dell'aria, del suolo e delle acque da tossine, come il 2,4-D (un ingrediente principale di Agent Orange) e dà motivo di preoccupazione per gli organismi (parassiti o erbe infestanti) completamente resistenti ai prodotti chimici agricoli, simile a quello che sta succedendo con i batteri a causa dell'uso indiscriminato degli antibiotici. Inoltre, esiste la possibilità di sviluppare nuove malattie che possono essere trasmesse da una pianta all'altra o addirittura da una pianta all'altra, attraverso il trasferimento orizzontale di geni modificati.

- Gli OGM rappresentano una minaccia per la biodiversità

Gli organismi geneticamente modificati possono minacciare la biodiversità in diversi modi:

  • I transgenici, le "super erbe" e i "super insetti" competono con la flora e la fauna native. In questa situazione, i transgenici usano le risorse che gli organismi nativi devono vivere. Quindi la specie più delicata potrebbe raggiungere l'estinzione. Come tutto ciò che è in natura è collegato, questo può avere effetti inaspettati.
     
  • Gli organismi transgenici si incrociano con gli organismi nativi. Questo ha due possibili conseguenze pericolose:
    1. Alcune piante GM sono programmate per produrre "Semi Terminator", cioè semi che non sono vitali e quindi non possono dare origine a una pianta. Queste piante, sebbene producano un seme sterile, possono essere incrociate con altre piante della stessa specie o famiglia. La conseguenza di ciò sarebbe una riduzione (o addirittura eliminazione) della capacità della pianta di riprodursi.
    2. Se la pianta GM produce a seme vitale (non è programmato per produrre i "semi del terminatore"), quando si incrociano con una pianta nativa le seguenti generazioni di la pianta nativa avrà modificato il materiale genetico. Questo è impossibile da controllare e le conseguenze non sono note.

    In alcuni casi, la presenza di OGM può finire alimenti tradizionali, riducendo così la diversità e la varietà degli alimenti disponibili per il nostro consumo e annullando una parte importante della cultura locale. Un esempio di questo è l'huitlacoche (più su questo nell'esempio sotto).

    Oops! Non puoi ritrattare il materiale genetico

    Una volta che un organismo GM "fugge", non è possibile limitare la sua riproduzione. Può essere mescolato con specie native e non è noto quali effetti ciò potrebbe avere sui sistemi naturali.

    Messico: un esempio degli effetti dei transgenici sull'ambiente

    Il Messico è il paese di origine del mais ed è il posto più importante per conservare la biodiversità di questa coltura, che è così importante per l'umanità. Tuttavia, il Messico importa mais transgenico e finisce nei campi. Quando un mais transgenico è coltivato nei pressi di un luogo in cui alcuni endemici cresce mais, DNA mais transgenico contaminare nativo di mais mais nativo e più a lungo il gioco trasmettere i geni modificati. Inoltre, se il mais GM produce il "seme terminatore", il mais nativo produrrà anche una certa percentuale di semi infertili.

    Un effetto collaterale della introduzione di campi di mais transgenico messicani è la scomparsa di mais fuliggine alcune aree sempre raccolte.

    L'huitlacoche è un fungo commestibile che cresce sulla pannocchia di mais ed è un cibo tradizionale molto apprezzato. Come mais transgenico è stato progettato per impedire la crescita di parassiti, compresi i funghi, huitlacoche non esiste più in alcune zone dove il mais transgenico ha sostituito la coltivazione di mais tradizionale.

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