Il glucosio o lo zucchero in cui viene convertito quasi tutto il cibo che consumiamo è il carburante che il corpo ha bisogno per svolgere le sue funzioni. Quando la glicemia sale e rimane alta, può essere dannosa. Livelli elevati di zucchero nel sangue possono causare danni ai diversi organi e sistemi del corpo.
Mantenere bassi i livelli di glucosio nel sangue quando si ha il diabete è una sfida quotidiana. La combinazione di farmaci, insulina, attività fisica e buone abitudini alimentari ti aiuterà a mantenerli in valori sani.
Ci sono cibi che possono sembrare innocui ma il loro consumo potrebbe essere dannoso per la salute e il controllo del diabete, conoscerli.
Alimenti ricchi di carboidrati e grassi
Il corpo elabora l'alcol come i grassi, motivo per cui aumenta i livelli di glucosio nel sangue. Foto © Getty Images Le bevande alcoliche sono ad alto contenuto di carboidrati e calorie. Il corpo elabora l'alcol allo stesso modo dei grassi, che aumenta i livelli di glucosio nel sangue. Se sei a una festa o una cena e decidi di consumare bevande alcoliche, fallo solo se i tuoi livelli di glucosio nel sangue sono sotto controllo.
L'American Diabetes Association raccomanda un drink al giorno per le donne e due drink per gli uomini. Esempi di bevande sono: 5 once di vino, 12 once di birra, o 1 1/2 once di superalcolici come la vodka o il whisky. Se bevi, ricorda di farlo con i pasti e controlla i livelli di glucosio.
Considera bevande alternative come soda e acqua di limone o acqua minerale e di limone se i livelli di zucchero nel sangue non sono sotto controllo, soffri di pressione alta o hai danni ai terminali nervosi a causa del diabete.
Dolci senza zucchero
Le caramelle non zuccherate possono avere abbastanza carboidrati per aumentare il glucosio in una volta. Foto © Getty Images Se il pacchetto legge senza zucchero o senza zucchero che non ti dà la luce verde per consumare quelli che vuoi. I dolci fatti senza zucchero come caramelle, torte e biscotti, sono ricchi di carboidrati e grassi che aumentano i livelli di glucosio nel sangue. Alcoli di zucchero come sorbitolo e xilitolo aggiungono dolcezza con un minor numero di carboidrati rispetto allo zucchero, ma possono avere abbastanza carboidrati per aumentare il glucosio in una volta.
La frutta fresca è una buona opzione per calmare le voglie di qualcosa di dolce, ti offrono vitamine e fibre antiossidanti.
Bevande sportive
Bevande sportive Foto © Getty Images Le bevande isotoniche o idroelettrolitiche aiutano a reintegrare i sali e i liquidi persi durante l'esercizio. Queste bevande combinano l'acqua con carboidrati sotto forma di glucosio, fruttosio e maltodestrina e sodio. Molte di queste bevande possono avere l'equivalente in zucchero di una bibita!
Per un moderato esercizio di meno di un'ora, preferisci bere acqua. Se il giorno di esercizio dura più a lungo, è preferibile consultare il proprio medico o il fornitore di servizi sanitari per consigliarvi sul contenuto di zuccheri e sodio nelle bevande sportive.
biscotto di pasta frolla
Ciambelle o bagel sono più alti in calorie e carboidrati di una fetta di pane. Foto © Getty Images Le ciambelle o bagel Sono più alti in calorie e carboidrati di una fetta di pane. Se hai voglia di a bagel, quindi consumare solo la metà o una mini. il bagel alzano improvvisamente lo zucchero nel sangue. Preferisci una fetta di pane integrale invece della ciambella.
