Il sambuco è un albero che si presenta senza problemi nelle aree temperate urbane, che si distingue per i suoi piccoli fiori giallo pallido che crescono su piccole cime durante i mesi piovosi.
Grazie ai suoi oli essenziali e al suo alto contenuto di vitamina C, è un favorito come rimedio contro il freddo, anche se in realtà è benefico grazie al suo potere purificante.
Puoi farlo sciroppare o marmellata, e un po 'della sua corteccia può essere usata per far bollire un tè amaro ma molto potente. È un forte disintossicante, quindi il suo consumo eccessivo è controindicato. Un pezzo di albero o una manciata di fiori, bollito in un litro d'acqua per ridurre la metà e preso una volta al giorno è sufficiente per ottenere i suoi benefici senza affaticare i reni o irritare il colon. Serve a dissolvere i grassi e le tossine, aiuta a costipazione e ritenzione idrica e provoca sudorazione. Può anche essere usato come antisettico. Il granato di concentrato di sambuco pulisce dalle ulcere e dalle infiammazioni in bocca, e un panno umido nella sua infusione può essere applicato a un'area infiammata, sebbene possa causare irritazione. Il sambuco è un buon complemento a una dieta sana, a condizione che venga usato con parsimonia. Frequentarlo nei dessert e nei tè, o anche aggiungere dei fiori in un liquore bianco, senza resine, è una buona idea per migliorare la salute che non sarà mai lasciata nella tua dispensa. In alcuni punti è anche usato come rimedio per perdere peso. Poiché i suoi effetti collaterali sono lievi e possono essere controllati, è facile conoscere la dose che ogni organismo può sostenere. Tuttavia, è meglio consultare un dietologo o un medico per ottenere un rimedio migliore, invece di sopportare l'irritazione interna ed esterna che può causare. L'abuso di sambuco può causare disidratazione e perdita di minerali.
