Queste ricette, per gentile concessione di Blendtec, ho scelto soprattutto di ispirarti ad aggiungere più nutrizione nelle tue colazioni e prelibatezze quotidiane. Inizia ora con queste ricette frullate facili e nutrienti e impara anche a fare il latte alle mandorle!
Frullato di horchata
Horchata è una bevanda nutriente e deliziosa di cucina latina e ispanica, speciale per la colazione o per feste speciali come questo Cinco de Mayo.
ingredienti
Serve 4
- 1/2 tazza di mandorle naturali precedentemente ammollate in acqua salata per un minimo di 3-4 ore o durante la notte
- 1/4 tazza di riso cotto (intero, germogliato o quinoa), passato attraverso l'acqua dopo la cottura (per eliminare l'amido)
- 1 cucchiaino. di cannella in polvere
- 2 cucchiai di miele non trasformato o 1 cucchiaio. di sciroppo d'acero
- 1 tazza di acqua fredda o acqua di cocco
- 1 tazza di ghiaccio
Metodo di preparazione
Aggiungere le mandorle, il riso e l'acqua nel barattolo di WildSide Blendtec e chiudere saldamente. Seleziona "Succo intero". Aggiungi il resto degli ingredienti al barattolo e chiudi di nuovo. Seleziona la velocità 6 e procedi per l'intero ciclo. Servire subito o filtrare per ottenere una consistenza più fine.
variazione: Per una versione per adulti, aggiungere 1 oz di rum.
Frullato di mandorle
Questo frullato è perfetto come prima colazione, prima o dopo l'esercizio in quanto è caricato con proteine, vitamine e minerali che aiuta a ricostruire i tessuti e recuperare l'energia.
ingredienti
Serve 2
- 1 tazza di latte di mandorla, senza zucchero
- 1 oncia di mandorle naturali, crude, imbevute del giorno precedente o per almeno 4 ore
- 1 pera o mela, senza centro e tagliata in quarti
- 1 / 2-1 banana
- 2 cts. di cannella in polvere
- 1 tazza di ghiaccio
Metodo di preparazione
Mettere gli ingredienti in ordine di apparizione nell'elenco in Blendtec.
Chiudere il coperchio e selezionare l'opzione "Whole Juice". Processed. Servire immediatamente
Come fare il latte di mandorle
Il latte Almenra è un perfetto sostituto del latte ed è ideale per preparare dolci, aggiungere al tè o servire con cereali. Le mandorle sono alcaline e forniscono fibre, proteine e 1/3 della dose giornaliera richiesta di vitamina E.
ingredienti
- 4 tazze di acqua (o 1 di latte di cocco e 3 di acqua)
- 1 tazza di mandorle, imbevuta di acqua la sera prima, e sciacquata
- 2 cucchiai di miele grezzo o 1 di sciroppo d'acero
- 1 cucchiaino. di puro estratto di vaniglia, o semi di vaniglia estratti dal baccello
- 1/8 cucchiaini. di sale marino o cascer
Metodo di preparazione
Aggiungere l'acqua e le mandorle imbevute di WildSide of the Blendtec.
Chiudi bene e premi "Whole Juice".
Filtrare il latte attraverso un panno o una borsa per filtrare il latte di cereali, per rimuovere la polpa e la pelle.
Risciacquare il barattolo del frullatore e rimetterci il latte. Aggiungere il resto degli ingredienti, chiudere bene e premere 3-5 volte per combinare tutto bene.
Conservare in frigorifero per un massimo di 3 giorni.
Nota di cucina: Non liberarti della polpa delle mandorle. Disidratare e conservare per servire sopra frittelle, insalate, cereali, biscotti o altre ricette.
Ricette e foto per gentile concessione di Blendtec
