Stai attraversando un momento molto stressante? Ti senti ansioso e cerca di calmarlo con il cibo? Scegli quello che mangi bene. Alcuni alimenti, sebbene all'inizio abbiano un effetto sedativo, alla fine alterano maggiormente i nervi. Riducili o eliminali dalla tua dieta quando sei più stressato.
Cibi rilassanti o stressanti?
Influenza alimentare quando si soffre di stress. Proprio come ci sono alcuni alimenti che, a causa della loro ricchezza in alcune vitamine, come il gruppo B, aiutano a rilassarci, altre sostanze possono mettere alla prova il nostro stato mentale.
Ad esempio, una dieta ricca di grassi saturi, zuccheri e amidi può alterare i nostri nervi. Gli studi hanno collegato questo tipo di dieta con un aumentato rischio di depressione e insonnia.
Sostanze che alterano i tuoi nervi
sale
Se ingerisci una quantità eccessiva di sale, rischi di aumentare la pressione sanguigna, aumentando il rischio di soffrire di una malattia cardiovascolare.
Dovresti sapere che tutti gli alimenti contengono sale naturalmente, quindi ingerendoli, copri le quantità necessarie del tuo organismo. Puoi condire i tuoi pasti con altre sostanze come lo zenzero.
Dolci e cibi ricchi di zucchero
Ingerendo zucchero, i livelli di zucchero nel sangue, e quindi di energia, aumentano notevolmente. Ma con la stessa velocità con cui salgono, possono scendere, con ciò che l'organismo può richiedere più quantità, causando sensazioni di irritabilità e stanchezza.
D'altra parte, va notato che alcuni nutrienti, come il glucosio, possono essere il responsabile degli sbalzi d'umore, dell'umore e dello stress.
Per capirlo, il glucosio è la molecola da cui il corpo viene rifornito di energia, potremmo dire che è la benzina per il tuo corpo a funzionare. Il tuo livello nel sangue è la causa e la conseguenza di diverse reazioni interne ed esterne come alterazioni dell'umore, affaticamento, nervosismo, ecc.
alcool
Sebbene molte persone si rivolgono all'alcol per cercare di superare i momenti di stress, questo può essere il peggior nemico di questo disturbo e della salute fisica e mentale. Ed è che, sebbene a piccole dosi può indurre superficialmente al rilassamento, quando accade di una certa quantità (ad esempio, più di un bicchiere di vino) il suo effetto è il contrario e intensifica l'ansia e lo stress invece di mitigarlo. Quindi, molte persone diventano più violente quando consumano troppo alcol.
caffeina
È molto stimolante! E quindi, se sei stressato, lo sarai ancora di più. Caffè, tè (per la teina), soda con caffeina, tutti agiscono sul sistema nervoso, aumentano la pressione sanguigna, aggravano l'ansia, in grandi dosi possono causare palpitazioni e, inoltre, ostacolare il sonno, causando insonnia. Pertanto, nei momenti in cui ti senti più nervoso, dovresti evitarlo a tutti i costi. (Potresti essere interessato: quanto caffè posso avere?)
Grassi saturi
Un consumo eccessivo di grassi saturi aumenta il rischio di obesità, malattie cardiache ed è associato ad alcuni tumori come seno, intestino e pancreas.
Ma nonostante i suoi effetti negativi, molte persone sono inclini a questo tipo di cibo nei momenti di maggiore stress. Quindi, tendono a consumare cibi precotti, pasticcini industriali, fast food, ... tutti ricchi di questo tipo di grassi, inoltre bisogna stare molto attenti con alcuni grassi vegetali, specialmente quelli parzialmente idrogenati, noti anche come grassi trans. Sono particolarmente dannosi per il tuo corpo. (Potresti essere interessato: 12 domande e risposte sui grassi trans)
Questi sono buoni
Tuttavia, vitamine e minerali, presenti in innumerevoli alimenti come frutta, verdura, legumi, noci, pesce o carne rafforzano il sistema immunitario e ci aiutano a rimanere forti per controllare le situazioni della vita Ci causano stress.
Pertanto, le persone che soffrono di stress cronico dovrebbero soprattutto prendersi cura di ciò che mangiano e non mangiare cibi eccitanti che contribuiscono ad aggravare la loro salute. Invece, dovrebbero optare per frutta e verdura, pasta e pane integrale, oltre a integrare la dieta con infusi di erbe e integratori vitaminici, se necessario.
Fonte: guida pratica per superare lo stress. Diversi autori Ed. Circolo di lettori.
