I 13 cibi sani per curare le malattie / salute

Tu vuoi prevenire e curare le malattie e avere una salute migliore? Mangia sano e regolarmente includi questi 13 cibi sani nella tua dieta.

Ed è che ogni volta c'è più evidenza del bisogno di una dieta sana ed equilibrata per il raggiungimento di un buono stato di salute. Quindi, il ruolo del cibo viene sempre più studiato per il suo ruolo curativo. È il caso dei funghi, che rafforzano le difese ma sono anche ricchi di sostanze, triterpeni e alcune specie sono oggetto di vari studi scientifici poiché credono di poter proteggere dal cancro.

La medicina cinese, ad esempio, li usa frequentemente per dare una migliore qualità di vita alle persone che soffrono di questa malattia e che stanno ricevendo la chemioterapia e per evitare i problemi di perdita di appetito e peso ridotto associati a queste malattie.

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Il ruolo degli antiossidanti

Alcuni di questi alimenti sono chiamati antiossidanti, sostanze in grado di rallentare l'azione dei radicali liberi, che causano il deterioramento delle cellule e la loro morte. Come conseguenza della loro azione, ci ammaliamo e siamo esposti a soffre di alcune malattie come cardiovascolare e cancro. Tuttavia, gli antiossidanti, che comprendono un gruppo di vitamine, minerali, coloranti naturali e altri composti presenti soprattutto nelle verdure, hanno la proprietà di bloccare l'effetto dannoso dei radicali liberi.

Una dieta equilibrata in cui abbondano frutta, verdura, legumi e cereali aiuta il corpo a combattere efficacemente l'azione ossidativa oa ritardarla. Ciò non significa che non invecchierà. Ma sarai più sano combattere contro la malattia, attiva il processo di guarigione del corpo e diventa più forte alla vecchiaia.

I cibi medicinali

1. Acqua: È essenziale per la vita perché mantiene la pressione sanguigna in condizioni ottimali, nutre le cellule, consente al rene di funzionare correttamente ed elimina le tossine e le sostanze di scarto. Gli ingredienti più salutari in acqua sono, per esempio: sodio o potassio, che regolano i processi fisiologici; il magnesio che aiuta a combattere lo stress, o calcio e fluoro, che riportano benefici per le nostre ossa e denti.

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2. Olio d'oliva:Contiene varie sostanze che impediscono l'invecchiamento dei tessuti. Inoltre, protegge lo stomaco dalle ulcere e dalla gastrite grazie alla sua azione riducendo l'acidità gastrica. Aumenta il transito intestinale e previene la stitichezza. Previene anche le placche di colesterolo responsabili dell'arteriosclerosi da attaccarsi alle pareti delle arterie, aumentando l'HDL o il colesterolo buono. Si pensa anche che possa proteggere contro alcuni tipi di cancro al seno.

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3. Pomodori: Contiene licopene, una sostanza che rende questo alimento molto apprezzato il colore rosso. Il licopene, inoltre, è una sostanza antiossidante che fa sì che le cellule della prostata non vadano fuori controllo e crescano in modo anomalo, favorendo la comparsa di un tumore.

Promuove anche la produzione di urina e rafforza il sistema immunitario con cosa avrai una salute migliore.

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4. Carota: È una grande fonte di vitamine B, C ed E e minerali. Ma la sua composizione stellare sono i carotenoidi, in particolare il beta-carotene, e la fibra. Queste sostanze hanno una grande azione anti-cancro.

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5. Broccoli: Contiene proteine e carboidrati, vitamina A, vitamina C, vitamine B1 e B2, calcio, fosforo, ferro e acido folico. Il suo ingrediente principale è il solforano, che stimola gli enzimi che hanno la proprietà di combattere sostanze nocive e che potrebbero produrre un tumore.

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6. Tè verde: I suoi ingredienti più importanti sono i polifenoli che riducono la crescita di nuovi vasi sanguigni che causano la crescita, l'espansione e la metastatizzazione del tumore in altre parti del corpo.

Si ritiene che questa azione protettiva è grazie a epigadocatechina gallato (EGCG), secondo gli scienziati dell'Istituto per la ricerca sul cancro in Giappone. Solo il tè verde lo contiene perché quando matura e diventa nero, scompare. Alcuni integratori che contengono tè verde può aiutare a prevenire le malattie.

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7. Pesce azzurro: Contiene alcune sostanze molto benefiche per il nostro corpo, gli acidi grassi polinsaturi Omega-3. Numerosi studi hanno dimostrato a azione protettiva contro l'infiammazione del corpo responsabile di alcune malattie come il cancro, cardiovascolare e altri degenerativi. È stato anche visto che migliora la funzione cerebrale, motivo per cui è consigliabile che le donne incinte lo prendano.

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8. Aglio: Contiene anche sostanze in grado di neutralizzare l'azione delle sostanze cancerogene.Questo è il caso dei polifenoli (come il tè verde) e dei composti dello zolfo. È anche efficace nel ridurre il colesterolo nel sangue e prevenire le malattie cardiache. D'altra parte, previene l'ipertensione e aiuta a prevenire la formazione di coaguli e trombi, responsabili della morte di un infarto o ictus.

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9. Cipolla: È un altro cibo indispensabile in una dieta sana che può aiutare a prevenire e curare le malattie. Contiene glucochinina una sostanza che abbassa il livello di zucchero nel sangue. Neutralizza gli acidi dello stomaco e stimola la digestione. Aiuta ad eliminare il liquido che si accumula nei tessuti. Inoltre, gli studi hanno rilevato che nei paesi in cui si consumano grandi quantità di cipolla, la mortalità per cancro è inferiore. È stato tradizionalmente utilizzato per tonsilliti e mal di gola con gargarismi con acqua delle cipolle cotte.

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10. Soia: Sicuramente hai sentito parlare di isoflavoni.

Sono sostanze che hanno una struttura simile agli estrogeni, gli ormoni femminili che ci proteggono poiché aiutano a prevenire l'osteoporosi e proteggono il cuore. Possono anche offrire una migliore qualità della vita alle donne in menopausa poiché riducono le vampate di calore, controllano il colesterolo cattivo e aumentano il benessere e possono persino proteggere dal cancro al seno e all'endometrio finché non ne hanno sofferto prima.

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11. Birra: Anche se può sorprendere, può anche esserlo un cibo sano purché sia preso con moderazione e, preferibilmente, senza alcol. I suoi ingredienti principali sono la vitamina B, l'acido folico molto buono per la dieta delle donne incinte (senza alcool) poiché in tal caso potrebbe danneggiare seriamente la salute del feto. La birra aiuta anche a combattere la stitichezza.

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12. Vino: Flavonoidi, polifenoli, tannini ... sono alcune delle sostanze antiossidanti presenti nel vino a cui sono attribuitiProprietà per prevenire e curare le malattie. Tuttavia, recentemente un'altra sostanza ha catturato l'attenzione della comunità scientifica. È il resveratrolo, la sostanza attivante degli enzimi chiamati sirtuine, che regolano l'invecchiamento di tutti gli organismi viventi. Il resveratrolo si trova naturalmente nelle uve e viene studiata la sua attività preventiva per l'inizio di tumori e malattie cardiovascolari.